leedongju

Здравейте, Аз съм живял и учил в Южна Корея повече от 3 години...радващо е,че вече има доста продукти за повечето ястия,въпреки че все още някой не мога да ги намеря....относно кимчи-то аз мога да споделя,че го приготвям и ми се получава дори по-вкусно от колкото в Корея Мога да ви кажа,че зелето не е необходимо да стои с часове в солта,тъй като корейците не консумират въобще сол и постоянно всичко им се струва солено.....лично по мои наблюдения докато сме правили кимчи в Корея,тъй като съм живял в корейско семейство,зелето стои в солта докато се приготви соса и след това 3 пъти обилно се прецежда със студена вода!Всички рецепти с кимчи ми се получават успешно.....Токкбоги обаче ми е предизвикателството,както и Камджа Танг.....смятам,че ще се справя обаче))