Jump to content

Пържен ориз със скариди и ананас


Recommended Posts

Рецептата за този ориз я заимствах от Ким Хьон Джунг - той приготвяше това ястие  в едно предаване.Тъй като никъде не беше дадено точното количеството на продуктите, заимствах тази информация от друга рецепта, пък и гледах да сложа количество горе - долу колкото той използваше.

Страхотно е да готвиш под негово напътствие, само внимавайте да не загорите ястието, докато се захласвате по Кими :D

 

Kim+Hyun+Joong+cooking.png

 

Продукти:

400 гр. ананас

400 гр. скариди

3 яйца

1 тиквичка

1 - 2 моркова

1 глава лук

100 - 200 грама царевица

2 с. л. соев сос

няколко капки лимонов сок

сол

черен пипер

1 чаша ориз

3-4 л. растително масло

 

Приготвяне:

Яйцата се разбиват и се запържват леко или може да се направят на омлет, който после се нарязва на парченца. Оризът се сварява отделно. Зеленчуците и ананаса се нарязват а дребни кубчета. Загряваме олиото в тигана и прибавяме скаридите да се запържат докато леко почервенеят. Прибавяме към тях зеленчуците и оставяме за малко на котлона като разбъркваме често. След това прибавяме оризът и яйцата, соев сос, сол, черен пипер, лимонов сок. Оставяме го още малко на котлона, като разбъркваме постоянно.

 

Аз го приготвих без да подпаля кухнята и  много го харесаха :)

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Отговорете в темата...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Създай нов...