anna_sima1 Публикувано 27 Февруари, 2012 Share Публикувано 27 Февруари, 2012 Пилешки дробчета по японски Необходими продукти: 2 с.л. светъл соев сос 2 с.л. бяло вино, смесено с 1/2 ч.л захар 450 гр пилешки дробчета, изчистени и нарязани на половинки 2 с.л. олио 1 зелена пиперка, нарязана на кубчета 4 стръка зелен лук, нарязан на ивички 1 голяма склидка чесън, нарязана на ситно 2,5 см корен джинджифил 1/4 ч.л. лют червен пипер 2 с.л. захар 3 с.л. тъмен соев сос Начин на приготвяне: В не много дълбок съд се смесват светлия соев сос, виното и пилешките дробчета. Мариноват се за около 20-30 мин, като от време на време се разбъркват. Дробчетата се изцеждат от маринатата и леко се подсушават.Пържат се в силно загрято олио около 3-4 мин. Добавя се пипера, зеления лук, чесъна, джинджифила и се пържи още 2-3 минути. Накрая се добавя червения пипер, захарта и тъмния соев сос и всичко се разбърква добре и веднага се сервира. Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
debil4e Отговорено 27 Февруари, 2012 Share Отговорено 27 Февруари, 2012 Това определено звучи добре, а и е лесно за приготвяне. Имам само един въпрос. Как да нарежа зеления лук на ивички-в смисъл перата не се ли използват ? Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Razzormaw Отговорено 27 Февруари, 2012 Share Отговорено 27 Февруари, 2012 О да екстра аз пилешки дробчета много обичам хич да не е! Сега остава само и шкембе чорба да намериш в японски вариант и ще си е направо кулинарна утопия! Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
anna_sima1 Отговорено 1 Март, 2012 Автор Share Отговорено 1 Март, 2012 между другото да не би японците на нямат кокошки?или кокошките да нямат дробчета ? Че не могат да измислят такава рецепта? Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
djumba Отговорено 5 Октомври, 2013 Share Отговорено 5 Октомври, 2013 Рецептата дали ще е сполучлива със свински дробчета ? Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.