Jump to content

Пилешки дробчета по японски


Recommended Posts

Пилешки дробчета по японски

 

Необходими продукти:

2 с.л. светъл соев сос

2 с.л. бяло вино, смесено с 1/2 ч.л захар

450 гр пилешки дробчета, изчистени и нарязани на половинки

2 с.л. олио

1 зелена пиперка, нарязана на кубчета

4 стръка зелен лук, нарязан на ивички

1 голяма склидка чесън, нарязана на ситно

2,5 см корен джинджифил

1/4 ч.л. лют червен пипер

2 с.л. захар

3 с.л. тъмен соев сос

 

Начин на приготвяне:

В не много дълбок съд се смесват светлия соев сос, виното и пилешките дробчета. Мариноват се за около 20-30 мин, като от време на време се разбъркват. Дробчетата се изцеждат от маринатата и леко се подсушават.Пържат се в силно загрято олио около 3-4 мин. Добавя се пипера, зеления лук, чесъна, джинджифила и се пържи още 2-3 минути. Накрая се добавя червения пипер, захарта и тъмния соев сос и всичко се разбърква добре и веднага се сервира.

info_474_pic_1425.jpg

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

Това определено звучи добре, а и е лесно за приготвяне. Имам само един въпрос. Как да нарежа зеления лук на ивички-в смисъл перата не се ли използват :huh: ?

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

О да екстра аз пилешки дробчета много обичам хич да не е! :D Сега остава само и шкембе чорба да намериш в японски вариант и ще си е направо кулинарна утопия!

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

между другото да не би японците на нямат кокошки?или кокошките да нямат дробчета ?

Че не могат да измислят такава рецепта?

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Отговорете в темата...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Създай нов...