anna_sima1 Публикувано 4 Юни, 2012 Share Публикувано 4 Юни, 2012 СКАРИДИ ПО СЕЧУАНСКИ ПРОДУКТИ: 400 г скариди 40 г фъстъчено олио 100 г зелени чушки 100 г червени чушки 2 бр.люти чушлета 1/2 стръкпраз лук 2 ск.чесън стар 10 г джинджифил 10 г сусамово олио 100 мл бульон пилешки 1 с.л.царевично нишесте 1 ч.л.захар 1 с.л.кетчуп 1 с.л.оцет оризов ПРИГОТВЯНЕ: 1. Зеленчуците се нарязват на пръчици, скаридите се почистват от черупките и се разрязват на две по дължина 2. В дълбок тиган или уок се загрява фъстъченото олио и в него се запържват чушките, праза, чесъна и джинджифила за около 2 минути 3. Зеленчуците се изваждат от тигана 4. В същия тиган се добавя сусамовото олио и се запържват скаридите, докато порозовеят 5. Зеленчуците се връщат в тигана и се смесват със скаридите 6. В купа се смесват бульона, оцета, кетчупа, нишестето и захарта 7. Сместа се излива в тигана със скаридите 8. Ястието се готви, докато сосът се сгъсти, около 3-4 минути. Източник Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Razzormaw Отговорено 6 Юни, 2012 Share Отговорено 6 Юни, 2012 А идеално таман скариди се чудя какво да ги правя като си взема. Че и люти чушлета има гледам значи екстра е работата! Сега остава и за миди някоя азиатска рецепта да изровиш и всичко 6. Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
anna_sima1 Отговорено 9 Юни, 2012 Автор Share Отговорено 9 Юни, 2012 Трябва да се по ровя ,но предполагам ,че ще намеря рецепта миди Цитирай Адрес на коментара Сподели в други сайтове More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.