Jump to content

Индийски чай с подправки


Recommended Posts

Индийски чай с подправки

 

Необходими продукти

1 с.л. черен чай

6 зелени шушулки кардамон - леко стрити

5 зрънца карамфил

1 малка пръчица канела

1/4 ч.л. цели зърна черен пипер

3/4 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. захар

3 и 1/2 ч.ч. вода

 

 

Начин на приготвяне

Водата се загрява до завиране, сваля се от огъня и се добавят черния чай, кардамона, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставя се да престои, без да се покрива около 4 минути, като се разбърква 2-3 пъти. Чаят се прецежда и се връща отново на огъня. Добавят се млякото и захарта и се разбърква докато се разтвори. Ако е необходимо може да се добави допълнително захар. Чаят се сервира топъл.

външен източник

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

Ако се добави и пресен корен от джинджифил, става супер :)

 

А аз го правя по друг начин -без черен чай. Слагам джинджифил, карамфил, индийско орехче, канела, черен пипер, кориандър, анасон и мляко/евентуално мед.

Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Отговорете в темата...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Създай нов...