Азиатска зелева салата

[anna_sima1]

Азиатска зелева салата

 

Продукти:

1 / зелка нарязана на малки квадратчета

1 / 2 краставица нарязана на ивици

2 стръка пресен лук или червен лук

2 с. л. настъргана целина

1 червена чушка нарязана на ивици

сол.

 

Марината:

2 с. л. ябълков оцет

1 / 4 ч. оризов оцет

2 с. л. захар

сол на вкус

2 - 3 с. л. соев сос

2 ск. пресован чесън

1 / 4 ч. л. черен пипер

1 / 2 ч. л. сусамово масло

 

Приготвяне:

Нарязаната зелка посоляваме и намачкваме много добре с ръка, докато омекне. Смесваме с всички останали нарязани продукти и разбъркваме. В съд с капак слагаме всички продукти за марината. Разклащаме много добре съда, за да се смесят компонентите.С готовата марина заливаме салатата и разбъркваме, докато се овкуси. По желание поръсвате салатата с препечено сусамово семе.

 

Източник: тук