Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'Азия'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Форумна дейност
    • Добре дошли!
    • Субтитри
  • Азиатско кино
    • Китайски, хонконгски и тайвански филми
    • Корейски филми
    • Японски филми
    • Тайландски и други азиатски филми
  • Азиатски сериали
    • Китайски, хонконгски и тайвански сериали
    • Корейски сериали
    • Японски сериали
    • Тайландски и други азиатски сериали
  • Аниме и манга
    • Аниме
    • Манга
  • Азиатска култура и шоубизнес
    • Азиатска кухня
    • Бит и общество
    • Библиотека
    • Документални филми и поредици
    • Телевизия и шоупрограми
    • Музикална сцена
    • Звездите от киното
  • Други
    • Културни прояви
    • На Източния фронт
    • Лично творчество
    • Форумни срещи
    • Общи приказки
  • Архив
    • Чекмедже

Categories

  • Сериали
    • Корейски сериали
    • Японски сериали
    • Тайвански сериали
    • Китайски сериали
    • Копродукции сериали
    • Тайландски сериали
    • Филипински сериали
    • Хонконски сериали
    • Други сериали
  • Филми
    • Корея
    • Япония
    • Коопродукции
    • Китай
    • Тайван
    • Тайланд
    • Хонконг
    • Филипините
    • Индонезия
    • Други
  • Аниме
    • Сериали
    • Филми

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Уебсайт


ICQ


Skype


Местожителство


Любими сериали


Любими филми

Found 6 results

  1. Велкоме. (От уважение към Параб, правя нещата точно, както ми се казват: без да споделям надълго и нашироко мотивация, аргументи и личното си отношение. . ) В настоящата тема ви предлагам възможност да обсъждаме всякакви повлияни от Изтока неща, които обаче не са баш азиато-източни. С всички кавички и уговорки за думите азиатски и източни - според това кой къде е роден, как и къде е живял, на какъв език говори, кой го финансира, за какъв го смятат и за какъв се смята... Предполагам, че бройката на нещата за обсъждане тук ще варира според успехите на Дисни на китайския пазар. Надявам се един ден да видя и обратното - Изтокът да срещне Запада пълноценно. Общо взето, Западът е любопитен и експанзивен. Той е като среден турист на виетнамски пазар - не може да отличи истинското от фалшивото, но има пари, време и желание да се пробва. По някой път довлича у дома безценна антика, или ново умение. По някой път си пренася през митницата отровен пластмасов печат на тежка псувня и си го окача над входа като древнокитайска благословия... Стават грешки, и хоп, излизат 47 ронина с Киану Рийвс... Но нещата се променят. Преди 30 години, туризмът беше отношение на средната класа към света. (Преди 100 - шпионски бизнес.) А през времето на бегпакерите : туристите варират и се изменят, някои даже така си живеят. И моята метафора не е съвсем уместна вече. Постепенно разни странни привички, храни и умения се появяват на много далечни места и се обживяват уютно...азиатските щандове във веригите растат... а на други някои претоплени концепции сякаш им се дръпват очите. Предлагам ви някои ориентировъчни въпроси, по който и да е филм/нещо, който решим да обсъждаме тук. Те не са задължителни, разбира се... Имаше ли в нещото "духът на Азия"? Имаше ли смешки и грешки? Абсурди? Вдъхновение? Любов? Имаше ли нещо, което ви трогна или изненада? Смятате ли че по- на изток биха го направили по-добре?... Тъ. Гледахте ли Кубо? А Великата стена? Шогун? А Нещо друго? Искате ли да споделите? -------------------- Като ориентир - засега ще събираме данните на всякакви хибриди тук и ако сте ги гледали, заповядайте да ги оцените и изкоментирате ... или да добавите нови и нови заглавия
  2. Здравейте! Реших да отворя онлайн магазин за различни аксесоари, които можем да видим (поне подобни на тях) в азиатските драми, филми и т.н. Засега има малко артикули, но все трябва да се почне отнякъде, нали? Заповядайте и разгледайте! Надявам се да Ви хареса!
  3. Правя малко специфична тема, с потенциално нисък рейтинг, но на някой може да му е полезна. В нея предлагам да се качват обяви за различни конкурси в областта на културата - дизайн на нещо си, рекламен филм или слоган, изображение, песен клип, танц... не знам, изчерпах се, ако излезе нещо друго ще добавя. Поводът и примерът е това японско състезание: Central Glass International Architectural Design Competition Конкурсът е за предложение за "Символ на града, обичан от жителите му" .Могат да участват с предложенията си студенти, архитекти и дизайнери... Срокът за предаване е да пристигне пратката преди 4 август... което в Бг време вероятно е пращане 7-10 дни по- рано, ако не ти се харчи... т.е. 25 юли? Това прави 20 дни, постижимо е.
  4. В първия момент, в който видях рецептата, си казах "Да, бе да.. китайски.., кебапите са ориенталски." Оказа се, че греша и в богатата и интересна кухня на Китай съществува и такова нещо. Рецептата намерих отново във вестника на баба ми- "Ретро" от 18-24.VII.2013 г., допитах се до Гугъл и се оказа, че има и още вариации на тема 'китайски кебап' и 'chinese kebab'. Необходими продукти: 300 г крехко свинско месо /филе/, 2 с.л. царевично нишесте, 10 чушки, 3-4 с.л. олио, 2 с.л. червено вино, 1 ч.л. мед, 1 с.л. соев сос, джинджифил на вкус- около 1 с.л. + ориз за гарнитура. Начин на приготвяне: месото се нарязва на тънки филии и се поставя в марината, приготвена от соевия сос, джинджифила и нишестето, разтворено в 2 с.л. вино. Чушките се нарязват на ивици с ширина 4 см, семето се отделя. Олиото се загрява в дълбок тиган /моя добавка- най-добре от типа уок или в касерола/. Месото се пържи около 30 секунди, докато промени цвета си, и се изважда. Останалото олио се сгорещява силно. Прибавят се чушките и при непрекъснато бъркане се запържват около 30 секунди. Мръвките се връщат при чушките, в сместа се излива маринатата и се прибавя медът. Всичко се пържи още няколко минути. Филето трябва да е сочно, а чушките- пресни и хрупкави. Ястието се поднася със сварен ориз.
  5. В тайландската кухня се отличават 4 основни вкуса: кисел- лимон, неузрели плодове, манго или ананас, оцет; сладък- захарна тръстика или узрял ананас; горчив- горчива краставица и солен- сол и рибен сос. Лютивият или "огънят" подпалва и обогатява четирите вкуса. Тайната на добре приготвеното ястие е съчетанието на всички вкусове. Необходими продукти: 5-6 пилешки крилца, 1 чаша пилешки бульон, 1/2 чаша захар, 1/4 чаша счукан чесън, 1/4 чаша ситно нарязани люти чушки, 2 с.л. царевично нишесте, 3 с.л. червен пипер, 1 с.л. зехтин. Начин на приготвяне: наредете крилцата в тавичка и ги запечете в предварително загрята на 250 градуса фурна за около 45 минути или до получаване на златистокафява коричка. Запържете в тиган лютите чушки със зехтина. Добавете пилешкия бульон, червения пипер и захарта. След това прибавете царевичното нишесте до получаване на гъст сос. Залейте крилцата със соса и сервирайте. * Тази рецепта съм я срещала и във вариант с рибен сос /за по-соленко/, тъй че тези, които не обичат да ядат безсолни ястия могат да добавят 1/4 чаша рибен или соев сос. Така би трябвало да е на вид. Рецептата е взета от в. "Свободен народ", 10-16.V.2013г., стр. 36, рубрика "Сладко и солено". Снимката е от сайта http://www.allrecipes.com за рецептата "Thai chicken wings".
  6. Продукти: 5 см корен от джинджифил, 50 мл оризов оцет, 50 мл соев сос, 400 г филе от бяла риба, 250 г ориз, сол на вкус, 30 г масло, 30 мл зехтин. Приготвяне: настържете на ситно джинджифила, смесете го с оцета и соевия сос и разбъркайте добре. Нарежете на едро рибата и я мариновайте с получената смес за 10-15 минути. Докато рибата се маринова, сварете ориза и го изцедете. Запържете рибата до златисто и я извадете. Сервирайте върху канапе от ориза. * Оризовият оцет може да се замени с ябълков или светъл винен. * В рецептата не се споменава какво се прави със зехтина и маслото- първият смятам, че е за изпържването на рибата, а второто- за овкусяване на ориза, той според мен се подправя и със сол на вкус, като се има предвид, че соевият сос ще придаде солен вкус на рибата. Рецептата е взета от в. "Уикенд", брой: 6-12 юли 2013 г.
×
×
  • Create New...